Dünya Hububat Durumu Haziran-2008

Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 26 Haziran 2008 tarihli son raporunda; 2007/08 sezonunda 1,686 milyon ton düzeyde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat üretiminin Temmuz 2008/Haziran 2009 sezonunda, Mayıs ayında tahmin edilenden 1 milyon ton düşük ancak geçen sezondan 25 milyon ton fazla,1,711 milyon ton düzeyde gerçekleşeceğini öngörmektedir.

Konsey, 2008/09'da hububat arz/talep dengesinin görünümünün, Çin ve BDT'de geçen ayki iyi beklentilerin ABD'de mısırın durumundaki ani azalma tarafından dengelenmesi ile önceki sezonda olduğu kadar gergin durumunu koruduğunu açıklamıştır.

IGC; 2007/08 sezonunda 1,689 milyon ton düzeyde tahmin ettiği küresel hububat tüketiminin, Temmuz 2008/Haziran 2009 sezonunda, geçen aydan 3 milyon ton düşük ancak geçen sezondan 22 milyon ton fazla, 1,711 milyon ton olarak öngörmektedir.

Konsey, dünya hububat tüketimini öncekinden daha düşük olarak yerleştirdiğini ancak, büyük oranda biyoetanol yapımında mısırın fazla miktarda kullanımı ile tüketimin hala 2007/08 sezonuna kıyasla artış gösterdiğini belirtmiştir.

IGC, 2007/08 sezonunda 233 milyon ton düzeyde gerçekleştiğini tahmin ettiği küresel hububat ticaretinin, Temmuz 2008/Haziran 2009 sezonunda, geçen aydan 3 milyon ton fazla ancak geçen seneden 6 milyon ton az, 227 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini öngörmektedir.

Konsey, dünya hububat ticaretinin geçen sezona göre düşmesinin nedenini AB'nin ithalatlarındaki ani düşme olarak açıklarken, Yakın Doğu Asya'daki kuraklık ve Uzak Doğu Asya'nın bazı kısımlarında daha yüksek gıda ve yem kullanımının bu bölgelerde ithalatı arttıracağı yorumunda bulunmuştur.

IGC, 2007/08 sezonunda 274 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının 2008/09 sezonu sonunda, geçen aydan 12 milyon ton fazla ve geçen sezon ile aynı miktarda 274 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini öngörmektedir.

Konsey, stokların öncekinden yüksek öngörülmesinin nedeninin bilhassa Çin'in verilerinin revizyonu olduğunu belirtmiştir. Ayrıca, beş başlıca ihracatçı ülkedeki toplam devir stoklarının özellikle az olacağı ifade edilmiştir. Beş başlıca ihracatçı ülkenin (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada) 2007/08'de 86 milyon ton olan toplam stoklarının, 2008/09 sezonu sonunda 77 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir.

Dünya Hububat Durumu, milyon ton

BOYACIOĞLU - İstanbul Teknik Üniversitesi -Gıda Mühendisliği Bölümü