2015/16 Sezonu Görünümü 

Uluslararası Hububat Konseyi, IGC; 26 Mart 2015 tarihli son raporunda, 2014/15 sezonu sonunda 719 milyon ton miktarda gerçekleÅŸeceÄŸini öngördüÄŸü dünya buÄŸday üretiminin, Temmuz 2015/Haziran 2016 döneminde, 2014/15 sezonundan 10 milyon ton düÅŸük, 709 milyon ton düzeyinde gerçekleÅŸmesini beklediÄŸini açıklamıştır.

Konsey; dünya buÄŸday hasat alanının 2015/16 ürün yılında, önceki yıldan az bir artışla ancak son beÅŸ-yıllık ortalamanın %2 oranında üzerinde, yaklaşık 224,6 milyon hektar olarak öngörüldüÄŸünü belirtmiÅŸtir. Raporda; Kazakistan, Kanada, ABD, Türkiye ve Kuzey Afrika’da artması beklenen üretim alanlarının Rusya, Ukrayna, Arjantin ve Brezilya’da beklenen azalmalar tarafından kısmen dengelenmesinin beklendiÄŸi, buna karşın AB, Çin, Hindistan ve Avustralya’da ise buÄŸday alanlarının yıldan yıla büyük oranda deÄŸiÅŸmeyeceÄŸi yorumunda bulunulmuÅŸtur. Konsey; yetiÅŸme sezonunun geri kalan kısmı için normal hava koÅŸulları ve genel olarak ortalama verimler varsayıldığında, 2015/16 sezonu dünya buÄŸday üretiminin, 2014/15’in rekorundan %1 oranında aÅŸağıda ancak hala beÅŸ-yıllık ortalamadan %3 oranında yüksek, 709 milyon ton olarak öngörüldüÄŸünü açıklamıştır.

IGC, 2014/15 sezonu sonunda 708 milyon ton miktarda gerçekleÅŸeceÄŸini öngördüÄŸü dünya buÄŸday tüketiminin, 2015/16 döneminde, 2014/15 sezonundan 3 milyon ton yüksek, 711 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir.

Konsey, insan gıdası olarak kullanımındaki büyümenin düÅŸük yemlik tüketim tarafından kısmen dengelenmesi ile 2015/16’da dünya toplam buÄŸday tüketiminin yıldan yıla sadece %0,4 oranında bir artış ile 711 milyon ton miktarda öngörüldüÄŸünü belirtmiÅŸtir. Raporda; 2015/16’da küresel buÄŸday üretiminde bir miktar düÅŸme beklenmekle birlikte içinde bulunduÄŸumuz sezondan yüksek devir stoklarının toplam arzlarda herhangi bir daralmayı önlemesi gerektiÄŸi yorumunda bulunulmuÅŸtur. Raporda, 2015/16’da buÄŸdayın doÄŸrudan insan gıdası olarak kullanımının yıldan yıla %1,3 oranında yüksek (2014/15’deki 478 milyon tondan 484 milyon tona) öngörüldüÄŸü, dünya yemlik buÄŸday talebinin ise 2015/16’da yıldan yıla 3 milyon ton azalarak 138 milyon ton miktarda öngörüldüÄŸü açıklanmıştır. Ä°laveten; buÄŸdayın küresel endüstriyel kullanımının da 2015/16’da, yıldan yıla %0,9 oranında büyüme ile 22 milyon ton olarak öngörüldüÄŸü belirtilmiÅŸtir.

IGC, 2014/15 sezonu sonunda 153 milyon ton miktarda gerçekleÅŸeceÄŸini öngördüÄŸü dünya buÄŸday ticaretinin, 2015/16 döneminde, 2014/15 sezonundan 3 milyon ton düÅŸük, 150 milyon ton düzeyinde olmasının beklendiÄŸini açıklamıştır.

Konsey; ülke içi ve ihracat talepleri hali hazırda öngörülenden yüksek olmadıkça, arzlardaki artış öngörüleri ile AB ve ABD’de stokların yine büyüyebileceÄŸini belirtmiÅŸtir. 

Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOÄžLU